"ثلاثة الأذواق" - الخبز اللذيذ للشطائر

ستنجح بالتأكيد في مفاجأة وإسعاد أحبائك إذا طبختهم هذا الخبز المدهش لتناول الإفطار. يتكون هذا جديلة منتفخة مسامية من 3 أنواع من العجين ، تختلف فقط في الحشو. يتم الجمع بين جميع الحزم في بصل أخضر واحد مع الأعشاب تلتقط بلطف الرائحة المدخنة من عجينة السجق ، وملء الطماطم بالبابريكا يكمل الذوق العام بمزيج ناعم.

المكونات لخبز الخوص:

• أ) الدقيق - 500 غرام ،
• ب) تسخين الحليب إلى 38 درجة - 300 مل ،
• ج) الصدأ. زيت - 50 مل
• ز) السكر والملح - كل 1 ملعقة صغيرة ،
• د) خميرة عالية السرعة - 7 جم.

للحشو:

• أ) بصل أخضر - 20 جم ،
• ب) الأعشاب الإيطالية - 10 غرام ،
• ج) البقدونس المجفف - 10 غرام ،
• ز) الفلفل الحلو - 20 غم ،
• هـ) الطماطم المجففة (يمكن استبدالها بالفلفل الحلو) - 15 جم ،
• و) النقانق المدخنة - 50 غ.

الطبخ يستغرق ساعة ونصف.

طبخ خبز ساندويتش لذيذ

1. استيقظ الخميرة عن طريق وضعها في الحليب المحلى. بعد 10 دقائق أنها تشكل قبعة رائعة.
2. صب الخميرة الناتجة في الدقيق المنخل والمملح.
3. أضف الزيت هنا.
4. اعجن العجينة جيداً باليد.
5. قم بتدويره وتغطيته بفيلم ، وأرسله للتسخين لرفعه.
6. نقانق مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
7. يقطع البصل الأخضر.
8. بعد نصف ساعة ، سوف تنتفخ العجين بما فيه الكفاية.
9. اربطها وقسمها ، باستخدام المقاييس ، إلى 3 أجزاء.
10. في الوعاء الأول ، أضيفي البصل الأخضر والأعشاب ، في الجزء الثاني - الفلفل الحلو والطماطم المجففة ، وفي النقانق الثالثة المدخنة.
11. اغسل العجينة الخضراء جيداً.
12. تفعل الشيء نفسه مع العجين الأحمر.
13. ومع النقانق.
14. شكل 3 السحب.
15. جديلة يسخر بشكل غير مباشر ، مع تغطية فيلم والسماح للمسافة.
16. بعد 15 دقيقة سوف تضخم الجديل.
17. أخبزها على 180 درجة. سيكون الخبز الخشن جاهزًا خلال 35 دقيقة.
الروائح الرائعة من الأعشاب واللحوم المدخنة تزيد من الشهية ، وظهور الخبز الرقيق الملون يعززها فقط. قطعة من هذا الخوص ، في الواقع ، هي بالفعل شطيرة ، وإذا قمت بنشرها بالزبدة ، فإن الطعم سيستفيد من ذلك!